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                                                  【健康科普】伏天養生有講究 熱湯面發汗 過水面解暑
                                                  出處:安寧醫院 2022-07-21
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                                                  “小暑不算熱,大暑三伏天?!苯衲甑娜敕鼤r間是7月16日。據文獻記載,把伏日作為節日約始于秦朝,當時稱‘伏臘節’,是一種慶祝夏糧豐收的農慶活動;大約到了漢代,伏日與食俗才聯系在一起。那么伏天我們應該如何飲食養生?沈陽市安寧醫院營養科營養師韋佳芮為您支招。

                                                   天氣炎熱,身體能量消耗會大量增加,為此,務必要及時補充蛋白質,為身體提供能量??蛇x擇魚肉、蝦類、鴨肉等進食,幫助身體補充動物蛋白。

                                                  “頭伏餃子二伏面,三伏烙餅攤雞蛋”,都是和面食有關的,但最為流行的還是伏天吃面條,新收獲的小麥帶著麥香,做成面條,營養豐富,光滑順溜,不僅可以吃“熱湯面”發發汗,也可以吃過水的涼面解解暑。

                                                  夏季瓜果眾多,特別是西瓜,能解暑,但其性寒,不可多食。少食冷飲、雪糕,冷粥會加重體內濕氣。

                                                  還可以每天喝點綠豆湯避免中暑,起到清熱解毒的作用。脾胃虛弱的人可以適量進食大米粥、紅豆薏米粥等,起到防暑作用。



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